老门框走进阿斯塔纳世博会,弘扬中华传统美食文化

2017-09-18 555



老门框第四代传人宋军,代表中华老字号餐饮,走进阿斯塔纳世博会,展现中国美食文化,带领老门框走向世界。


接受中外媒体采访

李亚光馆长与中国餐饮企业掌门人合影

“一带一路”中国美食文化论坛

首次在世博会上举办的 “一带一路”中国美食文化论坛,以“一带一路深入人心,中国美食走向世界”为主题,围绕弘扬中国美食文化、推进中国美食走向世界,为“一带一路”建设做出新贡献、共创民心相通的美好未来展开了交流和探讨。
论坛中,老门框第四代传人宋军介绍了蕴含深厚底蕴的老门框企业文化、以及老门框的美食美味特色,并针对把握“一带一路”机遇走进世博会,开拓中餐走出去进行了交流与探索,进一步增强了老门框走向世界的信心。



阿斯塔纳世博会“中国美食之夜”

当晚,在中国美食与文化馆举办了隆重而热烈的阿斯塔纳世博会“中国美食之夜”活动,邀请到各个国家馆馆长、代表与中国餐饮企业家欢聚一堂,共同体验与品鉴中国特色美食,共话“一带一路”合作共融的友谊。各中华老字号、餐饮名店纷纷拿出烹饪绝活、非遗文化、特色佳肴,为阿斯塔纳世博会奉献出一场绚丽多姿、精彩纷呈的中国美食盛宴。
其中,中华老字号之一的老门框爆肚涮肉尤为令人称道。曾荣获“中华名小吃”称号的门钉肉饼更是受到外国友人的追捧,为老门框走出国门的计划打响了第一炮。

老门框的美食文化
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